保衛黑鮪魚之戰!

歐洲一些科學家警告,地中海不永續的漁業作法再不停止,黑鮪魚很有可能滅絕。過去數十年來過度漁撈下來,已使這種大型迴游魚類極速減少,歐盟執委會正表達對其族群數量的「嚴正關切」。
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歐洲漁民捕獲黑鮪魚的畫面。照片提供:歐盟執委會。攝影:Lionel Flageul
9月下旬,歐盟國家部會首長已提出議案,考慮將黑鮪魚納入管制野生物貿易的《華盛頓公約》(CITES)管制名單之下。CITES預計2010年3月13至25日於杜哈召開第15屆締約國大會,若此提案獲得通過,國際間禁止交易黑鮪魚的禁令將自動生效。不過,在9月21日的ㄧ次表決中,歐盟27個國家對此呈現兩極化意見。
如果要確實將此提案納入CITES下次大會討論,今年10月17日是提案截止日期。
摩納哥是全世界第一個禁止黑鮪魚販售的國家,也是率先提出此動議的國家,其後,英國、荷蘭、德國與奧地利紛紛表態願意跟進。
而希臘、塞浦路斯、馬爾他、西班牙、義大利等擁有大型漁船的國家則表示反對。
身為歐盟行政機構的歐盟執委會,立場傾向摩納哥。環境執委狄瑪斯(Stavros Dimas)認為「這是保護大西洋黑鮪魚的重要一步……我們必須依據當下最佳的科學證據來行動,科學家已表明緊急行動的必要性,以保護這種極具指標意義的海洋生物。」
歐盟執委會環境理事會一份文件草案寫道:「不論從科學與技術觀點來看,大西洋黑鮪魚的存續評估指標似乎已接近了列入瀕危物種的程度。而國際貿易與過度取用的關係是無庸置疑的。」
大西洋黑鮪魚活動在東、西大西洋與地中海的大型迴游魚類,地中海產卵也是其每年春季的產卵地。黑鮪魚在世界各地都被視為珍品,特別是在高檔壽司方面。每年有大約80%的地中海黑鮪魚出口到日本市場,價格由後者決定。根據歐盟執委會資料,2007年從歐洲輸出到日本的黑鮪魚達30000噸。
在日本,每尾黑鮪魚價格從2000到50000美元不等,視其大小、季節與肉質而定──脂含量越高越值錢。有時後買家甚至會出更高的價格。例如1月在東京築地魚市場,一名香港的日本料理店老闆和日本人競標,結果雙方協議共出15.3萬美元共同買下,在日本海域上平分一條黑鮪魚。
鮪魚一般重達500公斤左右,一度在地中海隨處可見,但現在這麼大型的已相當少見。如今,漁民通常只能捕獲還不能繁殖的小鮪魚,以人工養大後再出售。

參考資料

全文及圖片詳見:ENS

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