林子晴

農委會水產試驗所成功開發食用海木耳（Sarcodia ceylanica）陸上養殖技術，每週每平方公尺1~2公斤的產量，是世界首次養殖量產紀錄。1.8噸水槽最佳每週可生產海木耳7公斤，一整年都可以生產。海木耳的日本名稱為厚葉紫菜（Atsuba- nori），本來就是小琉球的珍饈佳餚，野外採集的海木耳藻叢大小不一，若要挑出1斤可食用的藻體，需要約有5斤的採集量，經清洗後再挑出較嫩的部份，才是可販賣的產品。不過，由於海木耳採集過量，資源量銳減，甚至瀕臨絕滅，因此水試所開始研發養殖技術，在實驗室探討溫度、光照、鹽度與營養鹽等對海木耳成長的影響，並依據自然生態，設計適當養殖槽，進行戶外量產。經過多年的努力，建立了陸上槽式海木耳養殖技術。水試所表示，海木耳外觀為重瓣花朵型，很像牡丹花，生鮮海木耳容易變色，不耐儲存，乾品可於低溫下保存，汆燙後，仍維持紅紫色澤。海木耳可作成美味沙拉、開胃小菜，炒蛋、或添

高雄鳥會的繫放團隊與日韓兩國的繫放員，日前在高雄南星計劃區進行鳥類繫放交流活動，並繫放到稀有過境鳥白喉林鶲與海南藍仙鶲，而後者更是第一次在台灣有紀錄的鳥類，顯示該處海岸防風林為過境鳥類重要的棲息地。研究團隊是在25日繫放到白喉林鶲，據高雄鳥會轉述，日本山階鳥類研究所的資深研究員茂田良光非常興奮地表示，這是他個人第一次見到白喉林鶲。白喉林鶲屬於IUCN（世界自然保育聯盟）紅皮書當中的易危物種（VU，Vulnerable），估計全世界數量介於2,500至10,000之間。白喉林鶲的繁殖地在中國東南部，在馬來西亞度冬，泰國、新加坡都有過境的紀錄；但日本並沒有過紀錄，對於日本繫放員來說，極為難得。經常到台灣參與研究的茂田良光表示，日本東京灣在30年前開發時也曾發生過砍伐防風林的事件，雖然在周邊設立保護區進行棲地補償，也未能吸引原先候鳥棲息的盛況。他強調，南星計畫區對於「過境候鳥」是非常重要的棲地！

美麗灣度假村口口聲聲說海岸是大家的，卻又報警驅離在沙灘上重建裝置藝術的藝術家。今日早上10點，藝術家們齊聚台東杉原灣，準備重建沙灘上被颱風吹垮的打鹿岸（阿美語，指休息的工寮之意），並搭建新的杉原灣裝置藝術，卻遭美麗灣業者報警處理。大批警察包含刑警、便衣及海巡到場蒐證。目前，警察表示現場人員沒有違法事証，先行離開。但警察也表示，若美麗灣再度報警並且有人違法，將會制止並把人帶離。藝術家們仍在海灘上，打算開始重建達麓岸。台東縣已有許多記者接到通知到場採訪，並瞭解美麗灣棄置廢棄物於沙灘的狀況。美麗灣的開發案環評遭法院判決違法，卻仍持續動工，這使杉原灣純淨的海灣遭受到破壞。藝術家們為反對美麗灣在此建設，用漂流木搭建設裝置藝術，但因蘇拉颱風的強風及大浪打倒，而打鹿岸這休息的工寮也被吞噬在大海當中。準備來重建卻又困難重重，後續有更詳細的報導，請讀者持續注意。

台灣天柏嵐（Timberland）對會員志工廣下「英雄帖」，鼓勵會員完成累積40小時的志工服務，就可換到六吋靴一雙；但對許多志工來說，他們雖達成英雄帖目標，但靴子已不是重點，親近大自然後，才知道保護環境是刻不容緩的。8月31日，許多志工參與了陽明山二子坪生態工作假期活動，他們表示，未來仍會把握機會踏出戶外，持續參與生態維護的志願工作。台灣天柏嵐從2005年開始與台灣環境資訊協會合作，辦理工作假期，讓員工可以走出戶外，親近自然並參與志工服務的活動。今年該公司更開放讓會員一同參加志工服務，並以累積時數換靴子作為號召，吸引更多人走出戶外。台灣天柏嵐公司總經理吳美君表示，原本很擔心做這樣的號召會不會害公司破產，但藉此可讓更多人能實際參與愛護地球，以時數造英雄，這樣的號召是值得的。31日的活動中，志工集結到陽明山二子坪，要移除外來種「銅錢草」，台灣環境資訊協會環境信託中心主任孫秀如介紹，銅錢草除了平

跟上國際腳步，台灣學者參與的國際性研究顯示，全球熱帶保護區的健康有很大的變化，許多熱帶保護區的生物多樣性都遭到破壞。保護區就像是生物多樣性的方舟，可惜有些國家的方舟正陷入下沉的危險。根據2012年7月由216位世界各地的科學家共同發表於國際知名學術期刊《自然》（Nature）的一項研究顯示，全球熱帶保護區的「健康」有很大的變化，許多熱帶保護區的生物多樣性都遭到破壞。林試所指出，台灣參與這項研究的學者包括台灣大學教授李玲玲、前師範大學教授呂光洋、前林業試驗所所長金恆鑣博士、東華大學教授孫義芳和林業試驗所研究員趙榮台博士。研究團隊領導人威廉‧勞倫斯（William F. Laurance）表示，保護區就像是生物多樣性的方舟，可惜有些國家的方舟正陷入下沉的危險。勞倫斯是澳洲詹姆斯‧庫克大學傑出教授兼巴拿馬史密斯松寧熱帶森林研究所研究員，他率領團隊研究了熱帶美洲、非洲和亞洲太平洋地區保護區內30多

近年來因氣候異常，常有造成農作物損失慘重，農委會花蓮區農業改良場發表一種免用農藥又耐淹水的新蔬菜「黃花藺」，其富含鈣、鐵及ß-胡蘿蔔素等營養成分，不但可提供大家健康蔬菜，未來若能推廣農民種植，對於舒緩豪雨過後的菜價波動有所幫助。 花蓮農改場提到，數年前蒐集到黃花藺，經實際種植觀察發現，除了幼苗種植初期易受福壽螺為害之外，黃花藺在種植過程中並沒有明顯的病蟲害，所以種植過程可完全不使用農藥，非常適合開發做為健康蔬菜使用，也可嘗試有機栽培，增加有機蔬菜的多樣性。據介紹，黃花藺為水生植物，受淹水、豪大雨的影響比一般蔬菜來的輕微，且生長期主要在夏季，正值蔬菜供應量較少的時期，如果進行商業栽培，不但可增加夏季蔬菜的多樣性與供給量，對解決災後蔬菜產銷失衡問題，頗有助益。該場表示，原生地在南美洲的黃花藺，雖然常被當成觀賞植物種植，但在泰國、越南、印尼及馬來西亞等地都是著名的鮮蔬，食用的部位為新長出的幼葉與

三組家庭共同報名參加了「陽明山生態工作假期」，也親睹台灣瀕臨絕種的原生龜─柴棺龜，在池中吃著福壽螺的卵；家長們希望藉由這樣的活動，讓孩子們認識環境，到學校分享給同學，將愛護環境的理念散佈開來，未來的環境才會更加美好。台灣環境資訊協會主辦、陽明山國家公園合辦的「陽明山生態工作假期」，在18日下午展開。雖說天氣炎熱，志工依舊熱血的來到二子坪，想為環境盡份心力。這樣的志工行動也吸引了媒體來採訪報導。工作假期共有14名志工，當中有就有五組的親朋好友揪團參加，大家共同清除了29籃的「水蘊草」及「苦草」，也清除部分的「銅錢草」。來到二子坪，志工穿上水靠（青蛙裝），難得的體驗大家顯得特別的興奮。在池畔講師楊育昌跟志工介紹要清除的外來種時說，「斬草不除根，春風吹又生」，雖然它吹不到風，但仍提醒志工要從根部移除，否則外來種會持續在池中蔓延。來到水中感覺卻大不相同，志工陳秋甫說：「走到水中，鬆鬆的青蛙裝瞬間變

因建造湖山水庫，特有生物研究保育中心成立「湖山水庫工程生態保育措施專案研究」，在這專案中研究湖山水庫的生態，並且保育因水庫建造而受到影響的生物，在其中發現了許多動物及植物的有著密切關係。特生中心發現到瀕危珍稀植物「圓葉布勒德藤」只能依賴「無墊蜂」來傳宗接代，有著非同小可的「親密關係」！在水庫建地週邊的溪流，遍佈瀕危珍稀植物「圓葉布勒德藤」（Bredia hirsuta），圓葉布勒德藤的小花非常特殊，招「蜂」卻不引蝶，而這種蜂就是「無墊蜂」。特有生物研究保育中心「湖山水庫工程生態保育措施專案研究」結果顯示，目前族群數量非常稀少的圓葉布勒德藤，在每年10月左右開花，須同時重視這些授粉的花蜂，才能為湖山水庫棲地改善及生物多樣性的維護做出貢獻。特生中心在「湖山水庫工程生態保育措施專案研究」計畫中，發現每年的9、10月，雲林縣斗六丘陵地湖山水庫興建地的週邊溪流岩壁上有許多小巧、粉紅或白色的小花正開著

資源回收、垃圾減量是台灣近年來一直在教育推廣的重點，環保署舉辦的「容器隨手收、環保你hold住：容器寶寶圖像創意設計徵選」活動，正如火如荼的進行中。環保署署長沈世宏提醒大家，活動截止日為7月31日，大家要把握機會，發揮創意巧思，設計設計出最可愛、生活化的容器寶寶。不只為環保盡份心力，更有機會拿走首獎獎金3萬元！若要設計的民眾，設計容器寶寶可從「金屬容器」、「玻璃容器」、「塑膠容器」以及「紙類容器」等四類回收項目中，選擇來做設計，每類可以各投稿一件，將選出首獎1名、優勝3名及佳作20名。本次擔任資源回收宣傳大使的藝人粉紅豬鍾欣凌表示，她希望每個人都能親身做環保，從容器隨手回收開始進行，留給下一代乾淨的生活環境，讓孩童安心長大。也呼籲大家發揮創意，除能設計個性化、新潮的容器寶寶，引領風潮外，更可號召大家一起投入容器回收，全民瘋環保。環保署呼籲，民眾能一同響應環保，讓廢容器回家，為資源回收工作貢

環保署日前表示，環境污染導致的損害常受限於因果關係認定不易、被害人舉證困難、損害數額過高及加害來源不明等因素，導致受害者或環境損害無法獲得適當補償，因此該署目前正規劃《環境責任法》草案，希望對環境污染導致的人身、財物、甚至自然資源損害，提供預防及補償的機制。對於環境責任保險及相關基金的初步規劃，主要包括「強制人身財物損害責任保險」、「強制自然資源損害責任保險」、「人身財物損害補償基金」及「自然資源損害回復基金」四部分。其中關於「人身財物損害」強制險，目前規劃是採用「推定因果關係」的方式處理，將要求列管對象強制投保，並訂定賠償金額上限（包括個人及整體事件），好讓受害人能迅速獲得保險給付。有關第二項「自然資源損害」強制險，將要求列管對象強制投保定額責任保險，使自然資源損害亦能獲得適當填補；至於那些業者是「列管對象」？環保署表示將考量環境風險程度、社會經濟發展狀況，以分階段公告列管的方式辦理。另

台灣人每年要吃掉大約50億個便當和套餐，在生產、運送、使用到廢棄的過程當中，會直接或間接產生的二氧化碳，計算出這些二氧化碳的排放量我們稱為碳足跡。響應環保，台鐵便當主動向環保署提出申請並取得認可，即日起台鐵有三款排骨便當將會標示出「碳足跡」標籤。7月10日召開發表記者會，由環保署管考處黃萬居處長頒發國內首張便當碳足跡標籤證書，台鐵便當成為首家具有「碳足跡」標籤的餐盒業者，並公布「傳統排骨便當」、「八角排骨便當」及「懷舊排骨菜飯」之碳足跡分別為1.3、1.5及1.4公斤二氧化碳當量。環保署表示，產品碳足跡按原料取得、製造、配送銷售、使用及廢棄處理回收等五大生命週期階段進行評估。這些碳足跡在原料取得階段佔85%，由於豬隻的養殖、各種配菜及白米的種植、餐盒之選用及各種原料運送至中央廚房等，均會影響碳足跡。台鐵表示，希望三年內排骨便當碳足跡可減少5%，藉由選用低碳又健康的食用油及配菜，在包裝採用可

響應Rio+20永續發展高峰會，聯合國環境規劃署和羅紅環保基金共同主辦的2012中國兒童環保教育計畫繪畫比賽，獲獎名單近日公佈，包含3120個學生獎項以及2000個教師及組織獎項。該活動並與北京首都國際機場合作，在機場T3航站樓首度展出本屆大賽一等獎之畫作。該活動的主題是「我心目中的綠色家園」，全中國共有624379 名兒童繪畫參賽。由中國內外環保及美術專家組成的評委會，對62萬餘幅畫作進行了評選，最終評選出20名一等獎、100名二等獎、600名三等獎以及2400名優勝獎。此外，評委會還評選出優秀輔導教師獎及優秀組織獎各1000名。評委會統計，五屆活動累計參賽畫作達到228 萬幅，參與人數超過1260 萬。除繪畫比賽外，教育計劃還同時開展了教師環保培訓、校園環保課堂、獲獎畫作巡展等環保活動。好利來總裁羅紅表示，回顧五屆活動，全國1260 萬兒童參與到環保中來，展現了中國的未來環保力量。獲獎