養殖漁業

  • 養殖王國 「全面結束」

    養殖王國 「全面結束」

    去年臺灣地區銷日鰻魚破3萬噸,金額共84億元臺幣,達到20年來臺灣鰻魚養殖的最高峰。令人難以置信的是,這項佔臺灣漁產輸出總值3/1,且養活全省十餘萬人的高經濟產業,可能面臨「全面結束」的危機。「臺灣區鰻魚產銷連繫小組」召集人蔡能日前率團赴東京與日本「鰻魚輸入組合」談判未來雙方的鰻魚貿易。可是,執行秘書黃顯仁指出:「本省鰻魚輸日前途,恐怕只能再維持5年。黃顯仁的話並非危言聳聽。鰻魚外銷價格從過去每年平均每公斤接近400元的高價,逐年滑落到今年平均每公斤只賣226元,困敗之象已暴露無遺。臺大動物系漁業養殖教授陳弘成說:「現在養鰻,光只飼料加上鰻苗,就佔去成本的70%,再低價出售。何來利潤?」以今年為例,養殖戶每公斤鰻魚平均只有28元利潤,如果再把土地租金、資金利息與電力等消耗性成本計入,鰻魚養殖已真正到了虧本邊緣。造成這種困境的主要原因是,鰻魚所需特殊飼料「白魚粉」的市場一直受到日本商社的控制

  • 海平面下的村落──塭豐

    海平面下的村落──塭豐

    「阮庄內的厝不能再下沉了!」沿著屏東佳冬鄉塭豐村新建的海堤走一遭,便可深切體會塭豐村長吳文華這句話說得有多沉重。海堤內觸目所及的房子有大半埋入土中,平房只露出窗子以上的部分;海堤外的海浪無情的拍擊堤岸,不斷的威脅這座海平面以下的村落,看了令人驚心。在新建的海堤石階上,吳文華指著已遭砂岸掩埋的部位,「舊海堤已完全隱沒,新海堤加高3公尺仍擋不住海浪,只有再加蓋矮牆。」儘管堤岸一再加高,大浪捲起的石塊仍時而打在臨海房屋的屋頂上。塭豐村是臺灣地區地層下陷最嚴重的村落,最大的下陷深度達2公尺。村內主要道路塭田路兩旁的房子呈現參差不齊的特殊景觀;填土架高的新屋跟陷入地裏的舊厝形成顯著對比;村內經常受到海水倒灌的威脅,有的房子常年泡在水中,乾脆改建為養殖地。塭豐村地層下陷與養殖業大量抽取地下水有關。地下水位從民國54年到現在,已經下降了22公尺;其中以民國68年1月至69年7月,下陷情形最為嚴重。根據臺

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