松鼠

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    倫敦Budgens超市最近銷售松鼠肉,引發許多爭議,但超市老闆桑頓不為所動,仍堅持繼續販售。英國人早年常吃松鼠,後來才逐漸以雞肉等白肉取代。最近數年一些專門店和餐館又賣起松鼠肉,並獲得名廚背書,烹製成

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    近來北京景山公園內,幾隻野生松鼠正忙碌著儲備冬天的糧食。小松鼠們從樹上摘下核桃然後埋入土中,以備冬天食用。沒想到,最近幾天有人發現小松鼠們的食物遭到部分遊客竊取。景山西北側樹林內生長著數十棵核桃樹,有

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    專門在英國湖區進行紅松鼠保育工作的「西北紅色警戒」負責人,國會議員伊格武德,呼籲儘快祭出非常手段挽救即將滅種的紅松鼠。他建議請英國知名的學童營養午餐大廚奧立佛設計灰松鼠菜單,在全國各級學校推廣。當然,

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    從大學時期研究松鼠,之後又研究昆蟲、鳥類等,台大動物系教授周蓮香目前進行的台灣海域鯨豚研究工作,是她研究工作中最大的生物。為何研究鯨豚,周蓮香表示,得溯源於7年前的一件澎湖屠殺海豚事件 。長年研究動物