
茶渣堆肥 種出10斤大高麗菜
嘉義市全市有200多間飲料店,每月產出40噸茶葉渣,嘉義市環保局2012年底開始將茶渣提供給農園製作有機堆肥,嘉義市頂庄社區無毒開心農場用來種菜,近日大豐收,種出重達十斤的巨大高麗菜,讓市民農夫樂呵呵。「鹼性茶葉渣有助平衡堆肥酸鹼值,且一個月就能做好堆肥,更有效率」,無毒開心農場志工林秋蘭說,多數廚餘屬酸性,製作過程引來許多蚊蟲,氣味不好聞,且約需等待三個月才能使用,茶葉渣不僅可覆土抑制雜草產生,刺鼻異味不見了,還飄出淡淡茶香。環保局推動生廚餘回收多年,2012年開始向果菜業、賣場、飲料店回收果皮做堆肥,但果皮堆肥濕黏且酸度高,發酵時味道刺鼻,加上有果皮農藥殘留疑慮,就算環保局願出車「送肥到府」,接受度仍低。廢棄物管理科科長林銘洲說,以往約三分之一飲料業者將茶葉渣直接丟垃圾車,嘉市焚化爐透過汽電共生發電賣給台電,潮濕茶葉渣丟入焚化爐後拉低熱能,影響發電效益,也折損焚化爐壽命,「茶渣味道清香
