英國廢棄物暨資源行動計畫團隊(Waste & Resources Action Programme, WRAP)與環保顧問公司Envirowise合作，將研究英國零售與批發供應鏈中，豬、馬、羊、家禽4種肉類與20種魚類的數量，以及包裝所產生的廢棄物數量。並將食物與廢棄物的數量及產生地點詳註於「資源地圖」上，使相關業者了解何處擁有可利用資源，何處則應防止廢棄物產生。此計畫將同時詳載廢棄物之碳衝擊與經濟價值。計畫經理表示，優先標註肉、魚類乃因其高碳(embodied carbon)與較短的保存期。
參考資料
※資料來源
※本文出自環保署「國際環保動態訊息蒐集及趨勢分析」專案計畫