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該男子向紐澤西州米德爾塞克斯（Middlesex）縣的高等法院提出訴訟，要求丹尼斯在菜單上揭露所有菜色的食鹽或氯化鈉量，同時標示警示語。
美國政府衛生與公眾服務部（Department of Health and Human Services）和美國農業部（Department of Agriculture）於2005年提出美國成年人每天不食用多於2,300毫克，大約一茶匙食鹽的建議。但所有罹患高血壓，中老年以及黑人成年人每天不食用多於1,500毫克的鹽。
原告德班尼的多（Nick DeBenedetto）現年48歲，是一個紐澤西州庭騰福斯（Tinton FAlls）市的居民。他在紐澤西州東布朗斯維克（East Brunswick）市的丹尼斯餐館用餐多年。
一份完整的丹尼斯全餐含有一碗蛤蜊濃湯、一個香辣雞乳酪三明治、以及一份附菜加味薯條，共計含6,700毫克的鈉 -- 比一般70%的美國人在四天半中的建議食用量還高。
總部位於南卡羅來納州司巴爾坦博格（Spartanburg）的丹尼斯公司於23日發表了一項聲明，聲稱公眾利益科學中心提出的告訴「毫無意義且毫無根據」，並表示該公司「將全力打這場官司。」
丹尼斯曾經私底下和科學中心對鹽的相關使用問題進行協商，但談判最終在今年稍早夭折。此後不久，丹尼斯的確針對幾個菜色用鹽做小幅度的減量，如奶酪醬、蝦串、和兒童餐。但並未接受科學中心的建言，全面地減少或是披露用鹽量。
但該中心表示，光在網路上公佈食品的鈉含量是不夠的。該中心的法律部門主任加德納（Steve Gardner）說：「隱瞞其食品的重要事實 -- 即這些食品的鈉含量容易導致疾病的產生 -- 丹尼斯沒有對其顧客盡到該盡的責任，同時違反了紐澤西州和其他數州的法律。」
公眾利益科學中心辯稱，高鈉飲食是引起高血壓的一個主因，而這又是心髒病和心血管堵塞的主要元兇。這些心血管疾病則分別是美國第一和第三大死因。
這是公眾利益科學中心首度對丹尼斯餐飲公司提告。另外，該中心還請求美國食品和藥物管理局（Food and Drug Administration）將鹽視為食品添加劑以規範各類食品中鈉的用量。