台西，在西部沿海以養蚵而聞名；現今，每逢颱風大雨必淹之地。
原本一年可收成的蚵，現在則要3年才能收成；
8個月一季的文蛤，則經常因台塑排放廢水，導致水溫過高死亡。
台西人以養蚵為業，遇到「六輕」的污染排放，生活已快過不下去。
【募款餐會緣起】
希望更多人來關心我們雲林這塊土地、希望社會能看到雲林這島國孤兒的無力！
雲林縣淺海養殖協會一直致力於雲林沿海地區產業、文化、生態、發展人與自然之間永續生存環境，我們以實際行動關懷八輕、大煉鋼廠設立，捍衛沿海居民生存權、環境權，以及社會改造工作。
所以…我們需要您的支持，並誠摯邀請您加入我們的行列，拒絕讓西海岸海域遭到污染與破壞。
我們協會需要一筆資金推動與捍衛台西這塊土地，懇請您認購餐券，小額定期捐款也歡迎！
【餐券面額】：五百元、一千元、二千元、三千元、五千元
【延伸閱讀】：從環境看台鋼：嚴「蚵」處境 六輕不認
【主辦單位】：雲林縣淺海養殖協會
【協辦單位】：環保聯盟雲林分會
【連絡電話】：0958290851、05-5340847 千芳 / 0935230081、05-6985996 駿時 / 0970260998 華穗 (如有任何問題，都歡迎來電或來信告知、聯絡)
【帳戶名稱】：雲林縣淺海養殖協會
【銀行代碼】：512
【帳號】：512002221 0794790 (匯款請註明「台西募款餐會」，若需捐款證明， 請附註姓名及或來信告知)
【餐會流程表】
- 時間：96年12月23日 星期日（10:00~17:00
- 地點：雲林縣淺海養殖協會 雲林縣台西鄉五港村海豐路2段376號 (安西府前、7-11斜對面、卡多釣具旁)
- 活動內容：
時間
活動內容
1. 09:00—10:00
來賓報到
2. 10:30—12:00
開募儀式/會長致詞
活動：蚵字時光
3. 12:00—12:30
募款餐會開始/貴賓致詞
4. 12:30—14:00
美味時間
活動：發蚵超人大餐秀
5. 14:00─16:00
台西生態人文之旅
6. 14:00─16:00
1、剖蚵比賽(14:00~15:00)
2、大聲公比賽(15:00~15:30)
3、天堂路紀錄片播映(14:00~16:00)
7. 16:00
紀念品販售
8. 15:30─16:00
平安賦歸