制定新法令的目的，是為了防止戴奧辛與多氯聯苯進入食物鏈中，以免發生如上個月在比利時及荷蘭數百座農場中發現豬隻和家禽含有戴奧辛的案例。
減少食物鏈中的戴奧辛與多氯聯苯等持續性化學品含量，是歐盟確保健康和安全的重要一環。戴奧辛與多氯聯苯的毒性可導致一系列健康問題，包括癌症、免疫及神經系統失調、肝臟損壞和不孕。
食物和飼料製造者有責任確保其產品合乎限制標準。歐盟各會員國之主管機關亦必須厲行檢查，並對執委會通報其調查結果。
所有的食物和飼料製造者必須盡一切必要的努力，限制戴奧辛與多氯聯苯於飼料和食物鏈中的含量。這包括對所有和化學品使用有關的加工程序（如乾燥）嚴格查驗，或是在戴奧辛與多氯聯苯有可能殘留之處，使用去污染技術加以移除。