※ 本週焦點：重金屬汙染農地的新聞頻傳，除了顯示農業區農地農用的重要性，污染的標準制定也需要相關部門的合作與努力。農委會表示：衛福部對於銅、鎳、鋅、鎘等汙染，目前尚未訂定標準。然而環保署在「土地及地下水汙染管制法」有明確指出各種重金屬、有機化合物、以及農藥汙染的標準。希望未來環保署能與衛福部充分討論，公布各項污染標準辦法，維護農民的權益。
政策科技篇
1.傳擋農舍案 官學農團指違母法
規定農民才能蓋農舍的「農業用地興建農舍辦法」，傳有藍委要再將送立法院備查改為「審查」；農團、農委會及學者都說，此舉違反母法。國民黨籍立法委員陳超明表示，「農業用地興建農舍辦法」應送立法院審查，讓朝野立委充分討論。農委會企劃處處長曹紹徽說，行政規範原本就只需送立法院備查，而不是審查，將對法規規定再進行了解。農團台灣農村陣線發言人陳平軒則說，「農業用地興建農舍辦法」如果可以確立原則，沒有不合理的條件束縛農民，他認為可以支持；而究竟要審查還是備查，還需要仔細研究。2015/09/06中央通訊社
2.經部開大門 農地工廠就地合法
經濟部日前公告「特定地區個別整體變更編定為丁種建築用地興辦事業計畫審查與作業要點」，明定違章工廠若符合工廠管理輔導法第三十三條或獲地方主管機關輔導進駐，可申請將目前使用土地變更為丁種工業建築用地，但排除特定農業區。儘管排除特定農業區，但特定農業區仍可變更為一般農業區後循此辦法處理，為違章工廠大開方便之門。此外，違章工廠「就地合法」的情況也可能越演越烈，經濟部公布的辦法中，區外廠商只要符合特定資格者即可納入，等於大開方便之門，為新增違章工廠增加誘因。2015/09/06自由時報
3.農地又染重金屬 彰化農民：能怎麼辦？
環保署今年檢驗彰化縣東西二、三圳灌溉流域農地，土壤含超量重金屬的面積多達115公頃，受害農民近千人，怨聲載道。 農民抱怨，高汙染工廠林立農村之間，農地土壤檢驗不合格項目銅、鋅、鎳、鉻，都是電鍍加工常用的重金屬元素，汙染源不難追查，政府若嚴查偷排，怎會「汙染農地驗不完？」環保局長江培根昨天表示，將率全國之先，在灌溉流域上游劃設逾200公頃管制區，區內工廠的排放水質須符合灌溉水質標準，否則開罰甚至勒令停工，從源頭杜絕汙染。2015/09/08聯合報
4.新世代農業 輔導上市櫃
農委會昨天表示，新世代農業將注入現代化生物技術，邁向無危害人類健康新循環，並因應人口老化推動健康農業，期使整體農業產值至2020年提升至200億元，輔導至少10家農企廠商成為申請上市櫃公司，而資本額1億元以上跨國性企業至少6家。農委會科技處長盧虎生指出，未來將利用六大平台推展農業生物經濟，包括產業策略及智財布局、國際化營運服務、產業人才培訓、農業育成服務、新事業發展服務、產研合作科專輔導，並以發展安全無虞，無危害人類健康的新循環及健康農業，且為人民生活幸福的永續農業為目標。2015/09/09工商時報
5.轉爐石不得回填農地 違反者應依區域計畫法裁罰及限期改善
外界關切高雄市旗山區轉爐石回填農地案，農委會強調農業用地填土應為適合農作物之土壤，轉爐石為強鹼性， pH 值高達 12.4 ，鉻濃度遠超過土壤污染管制標準，不適合農作物生長，農委會多次通函地方政府轉爐石不得回填農地，違反者依區域計畫法裁罰新臺幣 6 萬元至 30 萬元，並應令其限期改善，高雄市旗山區轉爐石回填農地案，已依法裁罰在案，並督請高雄市政府續加強監測農地及鄰田農作物，以維護農地與農產品食用安全。2015/09/05行政院農業委員會
6.公布104年7至8月蛋品聯合稽查結果 1件蛋品檢出動物用藥殘留不符合規定，依法進行裁處
行政院「食品安全聯合稽查專案小組」於本 (104) 年 7 - 8 月 啟動 蛋品聯合稽查行動 ，查核結果 1 件蛋品檢出動物用藥殘留不符合規定。農委會表示，本次聯合稽查抽樣時已同步確認蛋品來源畜牧場，針對不合格蛋品立即進行源頭追溯查核，以強化源頭畜牧場之管理與監督。農委會呼籲， 消費者於選購蛋品時，請優先選購蛋品來源清楚標示之產品，以確保消費者權益及共同協助提升產業生產管理。2015/09/11行政院農業委員會
食安生活篇
1.溫差大難養 台灣牛減產變貴了
最近幾年氣候異常，早晚溫差大、極端氣候等影響，導致台灣雛牛育成困難、難以飼養。台灣牛相當怕熱，適合生長的環境氣溫是15至20℃，小牛的生產數因天氣不穩定，銳減許多。芸彰牧場負責人張志名說，今年所飼養的牛隻抵抗力較差、也容易感冒，但牛肉市場需求量增加，整體供給因育成困難減少2至3成，未來台灣牛市場有缺貨之虞。2015/09/07聯合新聞網
2.農委會：四重金屬作物殘留未定標準
全台累計622公頃農田遭污染停產，彰化縣居冠，近日再傳重金屬污染55公頃農田；詢問農委會8種重金屬檢驗作業後得知，其中砷、鎘、鉛、汞衛福部訂有標準，可判定是否超標、違法；銅、鎳、鋅、鉻則要參考國外標準，無國家標準，仍待衛福部訂定。農委會表示，將持續抽驗污染田的鄰田作物重金屬殘留情況。 2015/09/08中央社
3.為穩定菜價 農委會持續釋出庫藏蔬菜
行政院主計總處8日發布8月消費者物價總指數（CPI），顯示蔬果價格走揚，然而原災後復耕蔬菜受連日豪雨影響延緩，目前仍未恢復災前水準。為加強農產品供應，穩定市場價格，農委會祭出調配措施，包括釋出庫藏蔬菜、進口替代和增供冷凍蔬菜。並鼓勵團膳業者優先使用冷凍蔬菜，也協調海關加速進口蔬菜通關，平穩菜價。農委會請消費者近期多選擇相對平價根莖類及冷藏、冷凍蔬菜替代，短期內蔬菜價格可隨復耕進度逐步回穩。2015/09/08旺報
4.菜比肉貴 小白菜1公斤破百
連日大雨，菜價超過3周沒降，再加上中秋佳節將至，民眾準備烤肉食材，恐怕難逃荷包失血了！昨天大台北果菜批發市場平均菜價突破每公斤53.4元「天價」，市場一把小白菜就要50元，1公斤更破百元，婆媽直呼「菜比肉還貴，買不下手」。農糧署署長李蒼郎表示，上回蘇迪勒颱風風太大，吹壞500公頃的蔬菜溫室，加上缺工、下雨導致農民復耕與採收受阻。若雨不再下，短期葉菜類約兩周後即可採收，預計菜價將在2周後逐漸回跌。2015/09/09中國時報
5.食藥署預告3年內禁用「部分氫化植物油」
繼今年6月美國食品藥物管理署宣布要在3年內禁用「部分氫化植物油」，要杜絕反式脂肪流入民眾食物後，我國食品藥物管理署（簡稱食藥署）也在今（7）日預告相關草案，若2個月後順利完成公告程序，業者需在3年內調整配方，全面禁用部分氫化植物油。國民健康署調查發現，每人每日攝取4、5克的人工反式脂肪酸，就會增加23%罹患心血管疾病的風險，希望民眾選購時認明「食品營養標示」，優先選購反式脂肪標記為「零」的食品。2015/09/07上下游新聞市集
6.工研醋遭爆料拿回收或過期品改包裝重新出售
老字號製醋品牌「工研醋」旗下代工廠大醇食品，驚傳回收即期或過期醋類、味噌產品與其他半成品混合加熱後重新裝填，以新品出貨，導致經銷商或消費者誤以為是全新品而付款購入，使大醇公司獲得不法利益，檢調指出，全案目前將朝詐欺罪嫌擴大偵辦。協同調查的新北市衛生局股長麥揚峻指出，由於大醇食品代工的產品太多，目前還無法釐清大醇共再製了哪些品項的產品。建議消費者現階段先不要購買工研醋生產的烏醋和味噌等系列，待檢調調查出來後再行選擇。2015/09/10上下游新聞市集