柯文哲宣布，台北市政府將自明年4月起，將禁用一次性及美耐皿餐具、瓶裝水及杯裝水；此外，市府往後舉辦活動或開會，也都不再提供一次性餐具。
不過柯文哲也說，這項政策是原則上禁止，如果有特殊情況，一定要用紙餐盒，會制定另外的計價政策。
新頭殼報導，北市府市政會議日前通過《台北市政府禁用一次性及美耐皿餐具執行要點》，並確定自明年4月起，從市政大樓示範推動，明年8月起，擴大推行至北市所屬各機關及學校。不過，由中央廚房裝填、封膜的食品不在禁用範圍；
這項政策一出爐，首當其衝的便是市府B1員工餐廳與市府內唯一的便利商店。對此，北市環保局表示，市府尊重員工的購買自由，超商亦仍可販售瓶裝水及杯裝水，只是舉辦活動或開會時，不得主動提供。
柯文哲表示，他覺得還是要往一個文明的社會前進。如果有選擇，還是要往正面的方向前進，堅持環保、永續經營的價值。
