
飼料槽中的糧食 拉美黃豆王國崛起
反芻動物與人類不需互相搶食,但是問題的核心是,生產越多的肉類製品就必須種植越多的糧草。我們需要許多穀物來餵養養殖動物,若國內生產的穀物不敷使用,就必須從國外進口。

飼料槽中的糧食 拉美黃豆王國崛起
反芻動物與人類不需互相搶食,但是問題的核心是,生產越多的肉類製品就必須種植越多的糧草。我們需要許多穀物來餵養養殖動物,若國內生產的穀物不敷使用,就必須從國外進口。

吃抗生素長大 小豬釀全球水危機
畜牧業使用大量藥物來防止大型畜牧場爆發疫情,加快牲畜生長。但這伴隨著高昂的風險:細菌可能因此發展出抗藥性,讓治療人類的藥物失效。

基因貧乏的星球 集約畜牧難辭其咎
畜牧業集中出海口 歐、美、亞洲海域皆有「死區」

美歐自由貿易角力 肉品食安成隱憂
美國與歐盟正在協商簽訂「跨大西洋貿易及投資夥伴協議」(TTIP),允諾增加貿易與工作機會的同時,也意味著雙方現行的消費者保護法功能將大幅弱化。