周晚晴

  • 提高產肉率換來禽流感、暖化和污染? 中國工業化養雞的代價正浮現

    提高產肉率換來禽流感、暖化和污染? 中國工業化養雞的代價正浮現

    每年產出90億隻肉雞的中國養殖業,造成環境和氣候巨大的負擔。中國是全球最大的雞肉和雞蛋生產國,每年飼養肉雞90億隻、蛋雞27億隻,產蛋量近5000億顆。中國人口數量龐大,個體消費疊加起來給環境帶來了巨