宋瑞文

「每次把暖暖包丟到垃圾桶的時候，總會覺得這樣真的好嗎？心裡感到沈重。」一位日本民眾因此贊助了暖暖包回收利用的群募計畫，該計劃利用回收來的暖暖包成功淨化河水。關心環境問題的日本企業GoGreenGroup透過群眾募資計畫、利用東京海洋大學教授佐佐木剛提供的方法，把廢暖暖包化為淨化水質的材料。佐佐木剛研究室利用暖暖包內裡的二價鐵離子（鐵粉），做過淨化水質的實驗。結果發現，可以去除水中的硫化氫，與二甲基硫醚（有著如海鮮般特殊氣味物質，也是海鮮腥味的來源之一。）等揮發性硫磺化合物；也能夠吸附磷，避免優養化。在東京都立正大學品川校區附近的海域試驗後，不只化學需氧量 ( Chemical oxygen demand , COD )減少了，還觀察到有多樣的生物出現；對環境與生物也沒有產生不良的影響。

「每年丟教科書的時候就會想：『這樣好嗎？』丟掉時不難受嗎？數位化的話，只要下載就好了吧。無紙化對環境也好。」面對日本教科書數位化政策，一位家長思考著。日本文部科學省在2021年度編了22億日元的預算，用來促進數位教科書的普及（學習者用數位教科書普及促進事業）。2024年日本政府將正式引入數位教科書到小學教育中，因此近年陸續擬定不同的進程，以便能順利達成政策目標。

為了解決日本剩食問題，「TABETE」APP和糕點店PAUL Japon以及冷凍水果公司Heno Heno共同推出了「搶救水果2021」活動，推出獨特誘人的菜單，吸引日本民眾購買，解決日本水果因天災受損無法銷售的困擾。近來屢屢發生台灣水果遭外國退回問題，民眾擔心果農蒙受損失，每每發起購買支持行動。而在日本，有志於減少剩食問題的剩食APP——「TABETE」（日文意思是「請吃」），和來自法國的百年糕點店PAUL Japon，以及冷凍水果公司Heno Heno，在今年合作推出「搶救水果2021」活動。截至10月份為止，用七個月左右的時間賣出4萬5217個水果麵包，減少了2500公斤的剩食（受損水果）。活動預計繼續推廣到2022年1月底。

「貓因為癲癇幾乎全滅。牠們發狂似地跑著，往海裡一跳而死去。大家說這是『貓舞病』。」據朝日新聞10月刊登一篇水俣支局長奥正光的文章，在日本熊本縣水俣市的水俣病資料館裡，留存著當時的報紙，紀錄了該病被正式確認之前的環境異常狀況。水俣病是日本著名公害之一，病徵依輕重有手足麻痹、神經錯亂等，成因為汞中毒。1956年左右發生於熊本縣水俁市附近，經確認後依地得名。近年連續有《惡水真相》等海內外相關電影作品上映，再次引起人們的關注。1993年開幕的水俣病資料館，擁有最詳盡的相關資料，藏書超過5700冊、新聞報導8萬7000篇、DVD500多部。館藏豐富，讓有興趣進一步認識這段公害歷史的民眾，可以透過展覽、演講等活動深入瞭解。

20世紀最廣為人知及最暢銷的玩偶芭比娃娃（Barbie），從今年中開始，陸續在各國推出用回收塑膠製作的商品，並宣布2030年減塑目標；搭配芭比「本人」教導小朋友如何做環保的短片，充分利用她世界級的影響力。今年6月中，製作芭比娃娃的玩具公司美泰兒（Mattel）發布新聞稿，表示將推出史上第一款用海洋塑膠廢棄物製作，並且強調對地球友善的芭比玩偶系列「Barbie Loves the OceanTM」，內容包括穿著一件式洋裝的芭比，海灘排球、果汁攤等夏日海洋場景的組合。此外，美泰兒也宣示目標在2030年前，全玩具商品100%使用可回收材料或生質塑膠。

傳統產業跟現代環保有什麼關係？世界自然基金會（World Wide Fund for Nature, WWF）的日本分部有一項叫做「REWEAR PROJECT」的倡議，其中一個企劃運用日本傳統染黑技術，把不能穿的舊衣物，染成重生的黑色，就屬於傳統產業跟現代環保交集的實例。在日本的傳統服飾裡，有一種叫做「紋付羽織」的男子正式禮服。羽織是指穿在外面的禮服；紋付是指羽織上面的家紋。「紋付羽織」基本上是全黑的，背後有著傳承百年的染黑技術。WWF日本分部所介紹的染黑服務商家「京都紋付」，1915年起於京都開業，是一家歷史悠久的百年老店，其染黑技術自然有別於現代化量產的染黑方式。京都紋付把衣服做一般的染黑後，經過自然蔭乾，會再一點一點地以手工做「深黑加工」，讓衣服染黑的程度，到達「在世界上其他地方都沒看過的類似的黑」的境界。如此得來的黑色，比一般染黑經久耐用，拿去洗也不會褪色。

儘管一般人收看連續劇不一定是為了學習，但最近一部日劇「打扮的戀愛是有理由的」，卻在台詞裡明確地傳遞了環境保護與永續經營的訊息，成為觀眾注意到身邊永續製品的契機。（內文將提及劇中台詞與劇情請注意。）此劇一開始沒多久，由演員向井理飾演的家用飾品公司社長葉山祥吾，便看著一件衣服說是再生纖維製成的。還有其他台詞像是SDGs（聯合國永續發展目標：Sustainable Development Goals）等專門的環保術語都明確地提及。有部份台詞簡直像是環境報導。葉山祥吾在拜訪「梶尾製紙」時，曾對該公司社長梶尾一太表示：「瓦楞紙箱剛做好的時候還有溫度呢。而且貴公司所有的瓦楞紙箱原料，都是用回收而來、取得FSC森林認證的木材所做的。多數製品在短邊的側面還有減量設計，削減20%的用紙量。這間工廠的碳排也隨之減少。我也只是想做和梶尾社長您一樣的事情。我認為這樣做出來的商品，有生命力跟溫暖的感覺。」順便一提，

從日本九州到台灣高雄，極端降雨產生的災情頻傳。為了因應極端氣候，日本東京都下水道局在去年5月製作了豪雨與淹水對策簡報，民眾可以從中認識到，氣候變遷如何影響城市的降水與防洪。東京都下水道就跟其他城市一樣，處理的是一般家庭廢水以及雨水。倘若沒有河川氾濫，下水道在過去可讓市民在豪雨時免於水患。然而近年「集中豪雨」逐漸增加，即便河川不氾濫，雨水也會溢出下水道，造成部分區域的水患。除了集中豪雨，下水道之所以發生溢水還受到都市發展、地形等因素影響。根據簡報，隨著都市道路化，地表從泥土變成柏油路，雨水不容易直接從地面滲透到地下，因此大多排進下水道中，「和40年前相比，進入下水道的雨量增加了1.6倍。」簡報中也指出，某些下水道因為位處低窪，便會承受較多的雨量。或者下水道位置淺，排水能力較為不足。「以往地形低、容易集中雨水的地方，有很多沒有源頭的河川。加上都市化的影響，河川環境惡化。1950年代，為了普及下

「我們洗衣店不給客人（塑膠製的）衣架跟防塵套。」位於神奈川縣橫濱市的石原洗衣店在接受公益團體「SDGs-log」採訪時這麼說。這是該店響應聯合國永續發展目標SDGs的做法之一。有些人聽了或許馬上感到懷疑，洗衣店在交件時，提供防塵套等是常識，沒給客人附上的話，難道不會影響競爭力嗎？原來石原洗衣店呼籲客人省下這些，讓他們把同樣的開銷捐給災民，「於是，大家都說好。」就這樣，一個人一個人的小動作，在環保和慈善之間達成雙贏。石原洗衣店說動顧客一起做環保的事情還有其他。該店設立了「鈕扣銀行／Bottom Bank」，請客人把擱置在家裡的備用鈕扣存放在店裡，並且分門別類地整理好。哪天客人的衣服掉了鈕扣再從中補上，「希望能夠減少碳排和海裡的塑膠廢棄物。」一樣是小動作，就讓大家覺得自己也能幫上一點忙。

日本媒體月前報導，一部描寫日本公害水俣病攝影師的好萊塢電影《惡水真相》（Minamata），向事件發生地熊本縣水俣市申請掛名支持未果。水俣市事後解釋：「主要理由是考慮到市民的種種複雜心情。」水俣病是日本著名公害之一，病徵依輕重有手足麻痹、神經錯亂等，成因為汞中毒。1956年左右於熊本縣水俁市附近發生，經確認後依地得名。原片名Minamata即為水俣的日文發音，該片描寫美國攝影師威廉尤金史密斯（William Eugene Smith）如何紀錄水俁病問題。演員陣容包括飾演主人翁史密斯的強尼戴普，真田廣之、淺野忠信等。配樂由坂本龍一擔任。《惡水真相》預計在水俣市舉辦在地上映會，事前向該市申請掛名支持未得認可。水俣市環境課事後解釋，這是經過內部會議後的決定，主要理由是考慮到市民的複雜心情，例如有的市民想要遺忘；其次是不清楚製作者的意圖，或者能否消除關於水俣病的歧視與偏見。另一方面，熊本縣承諾以縣

每年日本北海道都可以看到鄂霍次克海的流冰，它不但美麗，而且底部有浮游生物，還從北方的海洋帶來營養。然而因為暖化的關係，流冰的數量減少，有時甚至看不到。於是，日本一家玻璃工房「流冰玻璃館」，以廢棄燈管作為原料，減少碳排，為暖化問題盡心。「流冰玻璃館」，顧名思義，即是希望能夠把流冰、雪、冰等等，用玻璃作品表現出來。把大自然生成的，這些美麗事物的模樣，永遠留存下來。作品的原料取自廢棄的、經過無毒處理的日光燈管，稱為「Eco-Pirika」。字首是常見的環保字眼，字尾出自北海道原住民阿伊努族的語言，意思是「正確」、「美麗」。

「化作春泥更護花」這一句耳熟能詳的詩，從現代的眼光來看，也可以當成完成生命周期的一次永續循環。最近日本有一項永續產品，是利用廢棄茶葉製成可生物分解的苗盆，在廢茶葉化為春泥之前，還能保護樹苗，並替代一般的塑膠製苗盆。發想這項產品的丸山達平，曾經做過漁夫，對於塑膠碎片污染海洋的問題深有感觸。心想自己能否做點什麼來改善現況。在眾多海洋的塑膠垃圾之中，他特別在意的是塑膠製的、培育樹苗用的苗盆、樹盆（大型花盆）。而後丸山達平發現，有塑膠是加了茶葉製成的（合成樹脂）。如果做成生質塑膠，還能100%在土壤中分解。於是和合成樹脂公司Daishin、五十鈴東海公司合作、反覆實驗，終於用廢棄茶葉做成可以100%生物分解的苗盆。