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食品業

  • 兩廣花生油逾80%含雜油
    2006年02月14日

    兩廣花生油逾80%含雜油

    在中國廣東、廣西店家販售的「純正花生油」並不純正,超過80%添加大量雜質大豆油或棕櫚油,雜油含量達70%。這些工廠藉由摻假油,每噸油即可獲得人民幣3000元左右的不法利潤。中國國家糧食局科學研究院副研究員薛雅琳表示,5公升包裝的花生油每桶油價應在60元以上才符合成本;不過調查發現,部分超市中,有的價格卻僅40多元。

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