隱性飢餓後果嚴重 影響20億人

隱性飢餓後果嚴重 影響20億人

國際糧食政策研究所(IFPRI)在全球飢餓指數(Global Hunger Index)報告中指出,有16國的飢餓程度「極度告急」或「告急」。IFPRI在報告中表示:「全球超過20億人飽受隱性飢餓之苦,是無法攝取足夠熱量8.05億人口的兩倍多。」
「缺乏重要的維生素和礦物質,會帶來無法扭轉的長期健康影響以及社會經濟後果,並侵蝕個人福祉和發展。由於會影響人們的生產力,這也會傷害國家經濟。」
IFPRI把蒲隆地和厄利垂亞列為飢餓程度「極度告急」,撒哈拉以南非洲的多數國家則屬「告急」程度。

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