2020年03月01日糧食危機新解方? 「未來作物」速食麵問世 兼顧永續與健康全球暖化為小麥的生產帶來重大危機,新加坡食品科技新創公司「NamZ」因而運用適應力強、營養豐富且可規模化種植的「未來作物」如斑巴拉豆、辣木、羽扇豆、南瓜、番茄與可可等製成全新的速食麵,並預計在2020小麥食材食品土地利用土地永續享綠生活糧食危機氣候變遷全球暖化糧食綠色消費氣候能源永續發展