2021年07月16日《被遺忘的拉美─福爾摩沙懷舊植物誌》烤青椒上撒辣椒粉：兄弟串燒青椒台語叫青番薑仔、大粒番薑仔，而辣椒的台語叫番薑仔，由此可推測，過去農業社會應該知道青椒就是辣椒，只是果實比較巨大罷了。台灣的夜市有一種蔬菜，可滷、可炸、可烤──就是青椒。但是我想問大家，吃青椒會加生物多樣性辣椒環境書摘生態保育品種改良
