2009年12月04日研究顯示所謂的「永續」食物並未真的永續一項費時三年，針對全球的鮭魚生產系統之「生命週期評估」(LCA) 研究顯示，過去改善食物生產系統的努力，往往失去重點。與其推廣「有機」、「以土地為基礎的生產」或「食物里程」，不如著重改善食物生產與配送此二關鍵部分，更可達到更大的環保利益。透過完全了解整個食物生命週期及其中的社會經濟面與環境面的成本，以發展真正的永續食物系統。※資料來源 ※本文出自環保署「國際環保動態訊息蒐集及趨勢分析」專案計畫你的關心，關乎環境—讓《環境資訊中心》為環境發聲《環境資訊中心》需要你的支持！我們相信唯有資訊公開普及，才能促成民眾的參與和行動，邀請您加入定期捐款的行列，讓我們持續為環境發聲。前往捐款
一項費時三年，針對全球的鮭魚生產系統之「生命週期評估」(LCA) 研究顯示，過去改善食物生產系統的努力，往往失去重點。與其推廣「有機」、「以土地為基礎的生產」或「食物里程」，不如著重改善食物生產與配送此二關鍵部分，更可達到更大的環保利益。透過完全了解整個食物生命週期及其中的社會經濟面與環境面的成本，以發展真正的永續食物系統。※資料來源 ※本文出自環保署「國際環保動態訊息蒐集及趨勢分析」專案計畫
一項費時三年，針對全球的鮭魚生產系統之「生命週期評估」(LCA) 研究顯示，過去改善食物生產系統的努力，往往失去重點。與其推廣「有機」、「以土地為基礎的生產」或「食物里程」，不如著重改善食物生產與配送此二關鍵部分，更可達到更大的環保利益。透過完全了解整個食物生命週期及其中的社會經濟面與環境面的成本，以發展真正的永續食物系統。※資料來源 ※本文出自環保署「國際環保動態訊息蒐集及趨勢分析」專案計畫
