2006年01月11日市售散裝豆腐 83％含防腐劑台北市衛生局抽驗市售火鍋料，12件散裝豆腐中有10件不合格，高達83％因添加防腐劑苯甲酸而觸法；其中不乏知名超市及火鍋小吃店，衛生局依食品衛生管理法要求產品下架，並處製造商3～15萬元罰鍰。依規定，豆腐產品不得添加防腐劑，但部分豆腐的防腐劑添加劑量，高達每公斤1公克以上。苯甲酸攝取過量會造成肝、腎器官的負擔，對身體造成傷害；火鍋料抽驗結果可至衛生局網站查詢，網址為http://www.health.gov.tw你的關心，關乎環境—讓《環境資訊中心》為環境發聲《環境資訊中心》需要你的支持！我們相信唯有資訊公開普及，才能促成民眾的參與和行動，邀請您加入定期捐款的行列，讓我們持續為環境發聲。前往捐款
台北市衛生局抽驗市售火鍋料，12件散裝豆腐中有10件不合格，高達83％因添加防腐劑苯甲酸而觸法；其中不乏知名超市及火鍋小吃店，衛生局依食品衛生管理法要求產品下架，並處製造商3～15萬元罰鍰。依規定，豆腐產品不得添加防腐劑，但部分豆腐的防腐劑添加劑量，高達每公斤1公克以上。苯甲酸攝取過量會造成肝、腎器官的負擔，對身體造成傷害；火鍋料抽驗結果可至衛生局網站查詢，網址為http://www.health.gov.tw
台北市衛生局抽驗市售火鍋料，12件散裝豆腐中有10件不合格，高達83％因添加防腐劑苯甲酸而觸法；其中不乏知名超市及火鍋小吃店，衛生局依食品衛生管理法要求產品下架，並處製造商3～15萬元罰鍰。依規定，豆腐產品不得添加防腐劑，但部分豆腐的防腐劑添加劑量，高達每公斤1公克以上。苯甲酸攝取過量會造成肝、腎器官的負擔，對身體造成傷害；火鍋料抽驗結果可至衛生局網站查詢，網址為http://www.health.gov.tw
