公平貿易
「生態綠」網站首頁寫著：「以一杯公平的咖啡換回一座森林，同時芬芳兩個家庭。」一杯咖啡，對於生態綠創辦人徐文彥、余宛如夫妻而言，不只是味蕾的享受，活力的來源，更是社會責任的實踐。
用公平改變社會
創立於2007年的生態綠，是台灣第...
也許你已開始關注食物安全，那麼如果身上的穿著與日常用品，也如同有機蔬果有一樣，讓消費者在選購時就清楚得知材料來源、製造城市，乃至支付給生產者的報酬，是不是一件非常美好的事？「愛護環境、幫助農民與貧窮國家」正是公平貿易的價值，也是台灣唯一獲得...
根據一項由英國政府贊助的最新研究指出，來自非洲烏干達和衣索比亞獲得公平貿易認證的商品，銷售利潤並未能讓貧窮的非洲農民受惠。
公平貿易基金會報告執筆人之一、倫敦大學經濟學者克雷默（Christopher Cramer）表示，相形之下，在生產...
高原上，咖啡樹從肥沃土壤中結成果實，在日月雲霧呵護下，一顆顆火紅成熟。褪去鮮豔皮肉，種子浸泡發酵，日曬風乾，酸味、甘味、苦味，精華封存。遠渡重洋後，展開高溫試煉，生豆在火熱裡，優雅著色，芬芳深邃。香氣四漫，色澤溫潤，點點滴滴沁入，能召喚精神...
「不但是給生產者一個機會，更是給消費者一個選擇的機會。」當我們一路追求以最低價購買生活所需時，也將自己與生產者的關係，交給了大企業與網路。但一個商品的生產過程中，是否友善環境，是否有勞工因此受到剝削的問題，卻在重重不可考中，也失去了追蹤與反...
我們很多人都聽過「公平貿易」，現在樂施會（Oxfam）要把這件事情推到全球最大的食品公司了。
根據樂施會的數據，全球每八個人就有一個生活在飢餓當中，而且諷刺的是，其中有很多是農夫。自己耕種自己卻吃不飽。樂施會是全世界最大的公益團體之一...
宣稱是全世界第一支合乎道德原則製成的智慧型手機本週在倫敦問世，儘管接獲1萬多預購訂單，但手機設計人說，這個計畫仍是一個大賭注。
設計「公平手機」（Fairphone）的荷蘭人范阿貝爾（Bas van Abel）說，這支手機避免使用來自衝突...
在生態綠創辦之初，我們用了一個很特別的行銷方式來介紹公平貿易，讓客人在生態綠點一杯咖啡時是自己決定支付的價格，生態綠並沒有給一杯咖啡的訂價。當初之所以想以這樣的方式來經營，主要是因為公平貿易初次進到台灣市場，我們並不想讓消費者直覺性的去進行...
鮮黃的香蕉，散發著甜美的香氣，美味的背後怎麼會包藏禍心？2013年的「公平貿易影展」，台灣公平貿易協會將在六七月推出以「食物要公平」為主題的影展與書展，包括紀錄片〈香蕉戰爭〉、〈全面蕉戰〉以及書籍《香蕉戰爭與公平貿易》，希望推廣「吃得安心，...
在獅子山西部的Makonkonde農莊裡，幾顆棕櫚斑駁的樹影下，農民Mabinti坐在凳子上，手中握著一顆木瓜，那雙手因為長年的勞力工作而變得粗糙。
在獅子山想靠小規模農耕來維生是很困難的，Mabinti賣出水果的唯一方法就是等待沿著佈滿...
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