【均食堂】綠色餐廳徵儲備店長 | 環境資訊中心

【均食堂】綠色餐廳徵儲備店長

【我們的理念】

食材是我們的堅持。
使用在地生產的自然農法穀物蔬果,人道飼養,放牧雞蛋。
肉品食材使用生態養殖或無抗生素養殖。
依照季節的變換,使用最當季的農作物。
魚肉禽肉白肉為主,紅肉為輔。海鮮使用近海/養殖不用遠洋魚類。

烹飪方式】

以水炒、川燙、蒸煮、醃釀、滷燉、涼拌、沾醬的方式料理
低溫慢煎、燒烤。不高溫油炸、油炒。

【獲獎】綠色餐飲指南

2021年,榮獲最佳外帶設計獎
2022年,榮獲最佳有機友善食材獎

【營業模式】

簡餐、便當。

【培訓及工作內容】

  1. 配菜類廚房料理作業。
  2. 主菜類廚房料理作業。
  3. 前台櫃台作業及客人經營技巧。
  4. 文宣及行銷規劃。

【具備條件】

  1. 大專以上畢業。
  2. 對環保永續有興趣,對餐飲有興趣,對農業有興趣。
  3. 個性親切,情緒穩定,對不同的客人容忍度高,樂於解決客人的不同需求。
  4. 慈悲渡眾,希望來用餐的客人,都能因此更健康。

【工作條件】

  • 工作地點:台南市新營區民族路12號。
  • 上班時間:上午10:00~14:00;15:30~20:30。週六日&例假日休息。
  • 以時薪計:時薪176元~185元;每月領薪約31000元~40000元。(依上班天數、業績分紅、食材團購抽成計算,一般而言會超過30000元以上)
  • 勞健保與其他相關福利與勞基法相符。

連絡方式】曾先生:0953-725-351 davincitseng@gmail.com

招募單位: 
均食自然廚房